..jestem słooodkim potworkiem , uwieeelbiam słodycze..zaczęła się jesień a wraz z nią Jesienny romans z gruszką ;)
kochani , spróbujcie, polecam to ciasto :)
składniki:
22 dag mąki, 1łyżeczk proszku do pieczenia, 1 łyżeczka cynamonu, 10 dag masła, 30 dag cukru, 1/3 szklanki mleka, 3 jaja, 1 łyzka grappy lub śliwowicy(ew.czysta wódka), 1 twarda ale dojrzała gruszka, 1/2 szklanki pokrojonych, suszoych śliwek, 1/2 szklanki ozeszków pinii bądź laskowych
przygotowanie:
rozgrzewamy piekarnik do 180 st. , tortownicę smarujemy masłem i wysypujemy mąką, mieszamy mąkę z proszkiem i cynamonem, ucieramy masło z cukrem i nie przerywając ucierania dodajemy po jednym jajku, dodając następne, dopiero gdy poprzednie połączy się z masą; dodajemy porcjami na zmianę mąkę z mlekiem, ucierając mikserem na niskich obrotach , na końcu wlewamy alkohol, po czym owoce i orzechy. gotowym ciastem napełniamy formę i wierzch posypujemy łyżką cukru, piczemy na środkowym poziomie piekarnika przez 45-50 minut.
SMACZNEGO :):):)
ps.myślę, że zamiast tego cukru na wierzchu po upieczeniu, możemy ciasto oblać polewą czekoladową , mniammmmmmm :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz