Karteczka i ciasteczka ;D

..karteczka prosta, na 18 urodziny ,a ciasteczka z najnowszego magazynu "Kuchnia" kupiłam go po drodze,wracając z pracy i nie mogłam się oprzec , żeby ich nie upiec , a Wy kochani nie róbcie kwaśnej miny, tylko skoczcie do sklepu po cytryny i pieczcie te lekko kwaskowate kruche ciasteczka cytrynowe ;d .. z moich niestety nie zostało już zbyt wiele,a był wczoraj cały duży talerz , małż pochłaniał je z wielkim smakiem ;)
oto przepis:
ciasteczka cytrynowe

120g masla, 120g cukru , 2 żółtka , skorka otarta z 2 cytryn , 150g mąki pszennej ,110g mąki ziemiaczanej ,cukier puder do posypania

maslo z cukrem utrzec na puszysta mase, dodac zoltka , skorke cytrynowa i obie mąki , mieszac mikserem ustawionym na niskie obroty,aż skladniki się połączą ..ciasto rozwlakować na grubosc 1cm wycinac foremkami ciasteczka ,piec 20min w 160st.
po wyjęciu z piekanika posypujemy cukrem pudrem ,Smacznego :D