Ciasteczka i prezencki :D

..dziś się pochwalę prezencikami z wymianek -jesiennej z cudna zkładka na czele i z wymianki w kratkę -koszyczkiem z dobrociami i świeczniczkiem :D
..podaję tez przepis znaleziony kiedyś w necie na ciasteczka z żurawiną - tylko radzę Wam dobrze- zróbie z podwójnej albo potrójnej porcji - ciasteczka znikają w minutę - rozpływaja się w ustach a nie w dłoni :D ..udanego weekendu Wam życzę i pozdrawiam cieplutko :)

Ciasteczka z żurawiną

* 220 g miękkiego masła,
* 70-80 g cukru,
* 2 łyżki mleka,
* 1 łyżeczka esencji waniliowej,
* 1/2 łyżeczki soli,
* 310 g mąki pszennej,
* 90 – 100 g suszonej żurawiny,
* 1/2 szklanki orzechów włoskich (ja zamiast orzechów dałam cynamon).

1. Masło zmiksować z cukrem. Dodać mleko, wanilię, sól i stopniowo wsypywać mąkę. Dobrze zmiksować.
2. Wmieszać żurawinę i orzechy.
3. Z ciasta uformować 2 wałeczki, zawinąć w folię spożywczą (od razu wyłożyłam ciasto na folię gdyż było bardzo miękkie) i wstawić do lodówki na min. 2h (max. miesiąc!).
4. Wyjąć ciasto z lodówki, odczekać chwilę aż trochę zmięknie. Następnie kroić w plastry o grubości około 0,5 cm, układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 10-12 minut. Mniam!